第20章 美味酱菜-《超级农庄》


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    制作香辣酱的主要原料是新鲜红线椒,其次是蒜瓣和生姜,以及一些必须可少的调味品。』笔趣『Δ阁Ww  W.』biqUwU.Cc

    李晨光这次出来,就是带些辣椒回去做实验。如果好吃,便开始制作酱菜,尽快给村民带来致富的希望。

    钱这东西虽然俗,可却人人需要。只有让他们见到收入,过的富足,他们才能帮自己完成梦想。

    村边的山上除了树木和青草,便是少量的藤蔓植物,并没有什么惹人注目的地方。李晨光边走边看,打算溜达一圈儿便回去。可没走多远,便看到一株经高约一米左右的植物,上面还挂着密密麻麻的,黄豆粒般大小的小圆球。

    “野葡萄!”李晨光眼前一亮,跑过去耐心的摘了起来,打算带回去给秦舞阳尝尝。熟透的果子味道算不上好,可也不太糟糕,算得上村里孩子们的主要零食。毕竟不花钱,还有祛痰镇咳的作用。

    野葡萄其实就是龙葵果,只不过在不同的地区有不同的称呼罢了。李晨光所知道的别名就有好几个:乌点归,甜茄子,蔫抽儿,甜甜,大专柳。

    它熟透了才可以吃,果子呈青色时苦涩且有毒。

    别看这上面接了不少果,可全摘下来还没有一斤。当然,他挑选的都是个头儿大的,果肉瓷实的。

    把果子放进食品袋里,又从玉石空间拿出铁锨,把这棵野葡萄连根儿铲下,移植到了玉石空间,这才摘了十来支牛角大的辣椒装进口袋往家走。他想看看这味道一般的野葡萄到了玉石空间能变成什么美味。

    往回走的时候也没闲着,沿路采摘了一些鲜嫩的马行草和龙头菜。他打算将制作酱菜的事情彻底搞定,看看普通野菜和玉石空间的辣椒融合之后会出现什么奇迹。

    路过村口的时候,便看到父母带着一群人清理地上的杂草。山上那些歪歪扭扭的树也被砍的差不多,剩下的就是找平填土了。

    李晨光没瞅见秦舞阳和壮壮,还以为他们在家。可等站在家门口才现锁着门。不过没人正好,可以安心制作辣椒酱。

    玉石空间的红线椒辣味适中,夹杂着淡淡的香气。刚刚剁了两支,屋里便多了一股喷香。那味道就跟把辣椒放在油锅里翻炒后的味道差不多。李晨光眼前一亮,心中的把握又大了一分。手脚麻利的将蒜瓣和姜末切碎。

    热锅烧油,将蒜末、姜末爆香,依次放入大酱,白糖,生抽进行小炒。片刻之后,将剁碎的红线椒放入,添上少量的盐炒制拌匀。

    随着炒制的同时,辣椒内的辣椒素快挥,灶房里飘满了香喷喷的味道。饶是李晨光刚刚吃饱,也忍不住尝了两筷子。
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