第四百三十五章-《佳肴记》
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这个时候要是来一场雪灾,那也是能要人命的。
天气冷,大雪不停的下,积雪会将房屋压塌,粮食的价格也会飞涨。如果人们真的到了衣不蔽体,食不果腹的状态,那么很多人都有可能会做出极端的事情。以前听老人说过,遇到天灾的时候,那些流民就集结起来,去大户人家抢粮吃,他们拼命的时候,跟恶徒一样,根本不要命,拦都拦不住。
林氏不想有人被冻死,饿死,更不想自己家被那些灾民当成大户给抢了。
“娘,别太忧心了,或许一会儿雪就停了呢!”周小米安慰她道:“你放心,没事的。再说,大哥不是还带人回来了吗?”
周翼虎回来的时候,带回了二十多号当兵的,都被安排到了外院住着。如果真的生雪灾,有流民暴动的话,那么这二十多人就是周家的保障。不过,周小米也清楚,如果雪灾很严重,受灾的人多的话,这二十多人也不顶什么用。灾年一到,灾民成千上万,区区二十个人,根本就不可能是灾民的对手。不过幸好暴的是雪灾,有局域性,百姓们家中或多或少都存有粮食,不会像旱灾和虫灾那样让人颗粒无收,连饭都吃不上。
不过,即便是情况还算乐观,也应该早早的准备起来,免得出现什么意外情况。
“爹,家里粮食还有多少,够吃几天的?”
周瑾道:“过年之前周安跟我报过,咱家现在存的都是今年的新粮,都在地窖里放着呢!足够吃,吃到明年年底都不成问题。另外,庄子上还存了一部分,足够他们吃了。”周家慢慢的在展,铺子多了,钱厚了,手里的土地也存了不少。
周瑾和林氏都是认死理的人,总觉得手里握着田,心里才有底气,才不慌。周小米也觉得当个小地主挺好的,就66续续的又买了不少田。最近几年老天爷赏饭吃,都是风调雨顺的年景,粮食大丰收。周家除去交税,剩下了不少存粮,刨掉佃户们应得的那一部分,他们仍然能剩下很多。留下足够吃上一年的粮食,剩下的才会卖掉。
家里有粮,心里不慌,周小米现在总算是明白周瑾和林氏的想法了。
“菜呢,够吃吗?”
周小米在三羊坝弄了一个温室大棚,专门培养反季蔬菜。当然,古代条件有限,即便是有了温室大棚,也不可能像后世那样专业,而且规模也不大,出产的蔬菜也仅仅是够他们全家人自给自足罢了。
大冬天的能吃上绿油油的新鲜蔬菜,这可是个极稀罕的事。周小米刚鼓捣出来这个温室蔬菜的时候,林氏和周瑾可是觉得自己开了眼界了,啧啧称奇了好一阵子。要不是这个东西投入太大,太过耗费精力,周小米都想把它当成一个产业展起来,专门在冬天里卖新鲜蔬菜了。不过,后来她权衡了一番后,放弃了。
所以周家的温室大棚蔬菜,只供自己家人吃,除了亲朋好友能吃到一些以外,别人根本见不着。
“够吃。这不是过年了嘛,我想着家里人多,天也冷,就别让庄子上的人来回跑了。所以啊,年前的时候让他们送了一车菜。咱家有地窖,都能放住,估计怎么的也够吃上一个多月的。”
周小米点了点头,吃喝都能供应上,这就没问题了。再说了,她还有仙府小筑呢,实在不行,就悄悄的转移一些出来呗,反正别人也现不了。
“你放心吧,柴啊,炭啊这些,都是早就囤好的,能烧一冬天呢!”周瑾对府里的这些事儿,还是比较了解的。现在他也不用管豆腐作坊上的事情了,铺子里的事情他也从来不插手过问,所以周瑾的全部精力都放到了打理宅子和庄子上头,对这两个地方的事情门清。
周小米点了点头,“那就好,现在就等雪停了。”如果今天雪就能停住,那么雪灾一说也就不成立了。怕就怕,这雪一直下,那可真的要命了。
结果,这洋洋洒洒的雪,真就一直下到了初三,还没有停的迹象。
“这可怎么好啊!”初三早上一大早,林氏便忍不住在次间跟周小米念叨,“雪一直在下,根本没停过,幸好你安排了人,定时清理边边角角堆起来的雪,不然啊,咱家的房门都要被堵死,打不开了。”
这鬼天气,不但下雪,还刮大风,简直要把人冻死了。天像漏了似的,一直就没开晴过,要再这样下几天,只怕整个林家集的路都要被堵死了,别说马车了,就是人用两条腿走,都走不出去。
这还不把人困死?
“娘,朝廷不会不管的。现在只怕辽东府这边的情况,已经被报上去了。雪不停,官府也不可能冒雪做事!您就别担心了。”
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