第(2/3)页 “不是的,自从我九岁之后,就一直是我做饭来着,他偶尔才会做饭。”张灵摇摇头说道。 “这样啊!”至此,爱丽莎·奥雷特已经对张东哲的厨艺完全不抱希望,只求不是太难吃,能入口就行。 “当当当当,麻婆豆腐来了!”此时,张东哲的第一盘菜终于做好,他直接将之端上桌,反正其它的菜也都很快出锅,可以吃了。 “麻婆豆腐?那是什么?”呈现在爱丽莎·奥雷特面前的是一盘色彩鲜艳热气腾腾的菜,在雪白的豆腐表面撒满黑糊糊的特制花椒和豆瓣酱,闻起来有一种又麻又辣的味道,看上去也是赏心悦目。爱丽莎·奥雷特的眼睛和鼻子都告诉她这是一道美食,但理智却告诉她不能轻信,依然还保持着一定的警惕之心,只是在麻婆豆腐的色、香两大极具冲击力的特点面前,这点警惕之心却是在逐渐变小。 别看麻婆豆腐普普通通,其实它可是川系传统名菜之一,尽管其主要原料由豆腐构成,很是便宜,算不上是一道“硬菜”,但却有着极高的知名度。 麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言,张东哲前世有很多外国人都非常喜欢麻婆豆腐这道川菜,特别是岛国,张东哲记得自己曾无意间点开一个日剧吧,见到了其中转帖的岛国网民对中华美食的排名,麻婆豆腐便高居首位,其次是炒饭、肉包子、春卷、饺子等等,第十位是青椒肉丝,正好今天张东哲的另外一道菜便是青椒肉丝。 尽管岛国网民的排名并不能作准,日剧吧里的很多国人都觉得有更多的美食他们没有讲出来,但由此也可以看出麻婆豆腐的知名度。 正是因为如此,所以张东哲选择的第一道菜便是麻婆豆腐,幸好其中的主材豆腐也很好制作,张东哲之前练手的时候就已经做出来了一大块,此时正好拿来用。 至于青椒肉丝,则是不用多说,虽然看上去没有麻婆豆腐那么勾人眼球,但也算得上是清新脱俗,散发出来的香味更是不比麻婆豆腐差多少。 紧接着是一道西红柿鸡蛋汤,上面滴了几滴与香油一样香郁扑鼻的特制精油,撒上几片葱花,简直是诱人至极。 “好啦,这就是我要请你吃的中餐,由于准备不足,只有两菜一汤,还请海涵!”菜上齐后,张东哲端着三碗米饭拿着筷子走过来,笑着对爱丽莎·奥雷特说道。 第(2/3)页